Apr 2008 - NKFVLA en DBC 2008

Op maandag 21 april vonden voor de tweede maal het Nederlands Kampioenschap Friesche Vlag Latte Art en het Dutch Barista Championship tegelijk plaats in Central Studios in Utrecht. Meer dan 500 bezoekers bezochten dit jaar de kampioenschappen, welk een unieke plek vormen waar horecaondernemers en koffie minnend Nederland elkaar ontmoeten. De presentatie was in handen van tv-kok Ramon Beuk en Jeroen Veldkamp. 

De jury beoordeelde de baristi op hun technische vaardigheden tijdens het bereiden van de espresso,  de opschuimtechniek, smaakbalans, temperatuur en presentatie. De uiteindelijke winnaar van het NK Friesche Vlag Latte Art is Onno van Zanten, Winnaar van DBC is Sander Schat. 

Voor meer foto's klik hier.